Как выбрать одноразовый контейнер для супа: практическое руководство
Виды одноразовой упаковки для супа: сравнение решений
Какой объем заказывать<
Частые ошибки при выборе супника
Важная маркировка
От чего зависит стоимость одноразового супника
Суп — один из самых сложных продуктов для доставки и формата takeaway. Высокая температура (до 90–100 °C), жидкая консистенция, жиры и кислоты создают повышенные требования к упаковке. Неправильно выбранные одноразовые контейнеры для супа приводят к протечкам, возвратам и снижению лояльности клиентов.
В этом материале разберём, какую одноразовую упаковку для супа выбрать, чтобы сохранить качество блюда и оптимизировать затраты при закупке оптом.
Виды одноразовой упаковки для супа
На рынке представлены три основных типа супников:
Пластиковые контейнеры для супа (ПП)
Оптимальный выбор для супов — ПП (полипропилен, маркировка 5): выдерживает 110–130 °C, не деформируется и безопасен при контакте с горячей пищей.
✅ Плюсы: герметичность, устойчивость к жирам и кислотам, возможность разогрева в СВЧ.
❌ Минусы: пластик — минус для эко-имиджа.
Бумажные контейнеры для супа
Из плотного крафт-картона (280–350 г/м²) с внутренним покрытием. Особенно популярны в кофейнях и концепциях street food.
✅ Плюсы: натуральный вид, хорошая теплоизоляция, премиальное восприятие.
❌ Минусы: выше цена, риск размокания швов у дешевых моделей.
Контейнеры из вспененного полистирола (EPS)
✅ Хорошо удерживают тепло, но всё чаще исключаются из ассортимента из-за экологических требований сетей.
Форма и конфигурация одноразовых супников
|
Широкие (тарелка) |
Высокие (стакан с плоской крышкой) | |
 |
 |
|
| Для кого |
Подходят для столовых и формата «на месте» |
Лучшее решение для доставки |
| Плюсы | Удобно есть ложкой, легко добраться до гущи |
Компактны, устойчивы, уменьшают риск пролива при транспортировке. |
Практика: рестораны доставки, использующие высокие супники, сокращают количество рекламаций из-за проливов в среднем на 25–30%.
Какой объем заказывать
Ошибка с литражом ведет либо к недокладу, либо к лишним тратам на упаковку.
- 350–470 мл — «лёгкие» супы-пюре, бульоны, детское меню, гарниры.
- 500–600 мл — Бестселлер. Подходит для классических порций (борщ, солянка, харчо).
- 570–700 мл — «Премиум» или «сытный» объем для рамена, фо-бо, густых похлебок.
По статистике агрегаторов доставки, контейнеры 500–600 мл составляют до 60% заказов супов.
Частые ошибки при выборе супника
Использование ПЭТ-контейнеров для горячего супа
❌ ПЭТ подходит для холодных блюд и может деформироваться уже при +70 °C.
Экономия на крышке
❌Неплотно фиксирующаяся крышка — причина большинства протечек при доставке.
Игнорирование маркировки.
❌ Контейнер без значка «Бокал и вилка» или значка «СВЧ» — это риск для здоровья гостя.
Важная маркировка
1. Безопасность
«Бокал и вилка» — разрешён контакт с пищей.
«5» или «PP» — подходит для горячих блюд.
2. Условия использования
Значок СВЧ — можно разогревать.
Температурный диапазон: до +100…+120 °C.
Снежинка — допустима заморозка.
3. Экология и технологии
Петля Мёбиуса — упаковка подлежит переработке.
BPA Free — отсутствие бисфенола А.
Бумажные контейнеры с UltraProof-покрытием полностью герметичны: полимер наносится после сборки и запечатывает внутренние швы, снижая риск протеканий почти до 0%.
От чего зависит стоимость одноразового супника
Тип материала и технология ламинации.
Плотность пластика или картона.
Качество крышки и герметичность конструкции.
Почему одноразовые контейнеры для супа — это удобно не требуют мытья и хранения; сокращают время обслуживания на 20–30%; имеют современный внешний вид и приятные тактильные ощущения.
Итог
Правильно подобранный контейнер для супа — это защита от протечек, довольные гости и стабильные заказы.
✅ Если сомневаетесь в выборе — лучше протестировать 2–3 варианта и выбрать оптимальный супник под ваш формат.
Заказать образцы +375 44 799-20-00